多选题
葡萄糖的特殊杂质检查项目有
A.亚硫酸盐和可溶性淀粉
B.有关物质
C.钙盐
D.乙醇溶液的澄清度
E.蛋白质
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、D、E
【答案解析】
[解析] 本题考查葡萄糖的特殊杂质检查项目。葡萄糖的特殊杂质检查:(1)溶液的澄清度与颜色。(2)亚硫酸盐和可溶性淀粉。(3)蛋白质。(4)乙醇溶液的澄清度。故答案为ADE。
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