问答题 为了研究膜蛋白的结构和功能,有时需要对膜蛋白进行纯化,但膜蛋白不像其他常见的球蛋白那样容易纯化,它难以纯化的原因是什么?
【正确答案】一般纯化的蛋白质都是可溶的,但要使膜蛋白质可溶,需要加去污剂,即疏水性分子,因为疏水性分子可以与蛋白质结合取代膜的脂环境。如果将去污剂除去,蛋白质将会凝聚并从溶液中沉淀出来。所以通常进行纯化时,例如进行离子交换层析,即使在有使蛋白质变得可溶的充足去污剂存在下都是很困难的。如果进行结晶,会形成相应的蛋白质-去污剂复合物结晶。
【答案解析】