【正确答案】Ames试验可以用来评估某一化合物是否致癌。其原理为诱变剂的共性原则，即化学药剂对细菌的诱变率与其对动物的致癌性成正比，超过95％的致癌物质对微生物有诱变作用，而90％以上的非致癌物质对微生物没有诱变作用。利用细菌突变来检测某一化合物是否致癌，试验用组氨酸异养型、胞壁缺陷及修复系统不活化的沙门菌。被检测药物涂布于不含组氨酸的培养平板上，用含组氨酸及无缺陷的菌作对照，如果待测物质能够引起缺陷型沙门菌发生突变，则可以形成菌落，观察细菌的成活菌落数目，经过推算，确定被检药物是否为致突变剂。