单选题
食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A．生产经营单位的卫生制度与管理
B．个人卫生及卫生知识抽查
C．许可证、健康证及培训证办理情况
D．生产经营的卫生状况
E．以上都是
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是生产经营单位的卫生制度与管理、许可证、健康证及培训证办理情况、生产经营的卫生状况、个人卫生及卫生知识抽查。
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