【正确答案】 C

【答案解析】解析：隐血试验饮食适用范围用于诊断消化道有无出血或原因不明的贫血。试验前3天禁食肉类、肝类、血类食品，含铁剂药物及大量绿色蔬菜等，以免产生假阳性反应，影响检查结果的判断。可食豆制品、牛奶、大白菜、菜花、冬瓜、马铃薯、山药及白萝卜等，第4天开始留取粪便做隐血检查。