【正确答案】切削力是指刀具切削工件而产生的相互作用力。切削力来源于两个方面：一方面是切削层金属、切屑和工件表面层金属的弹性变形、塑性变形所产生的抗力；另一方面是刀具与切屑、刀具与工件表面间的摩擦阻力。