【正确答案】 C

【答案解析】解析：教育研究的基本过程和步骤为：选择研究课题；查阅文献资料；制定研究计划；收集研究资料；分析研究资料；撰写研究报告。确定课题是进行调查研究的第一步，也是最关键的一步，它直接影响调查研究的实施以及调查结果的价值。故本题正确答案为C。