【正确答案】 D

【答案解析】解析：口蹄疫是猪、牛、羊等主要家畜和其他家养、野生偶蹄动物共患的一种急性、热性、高度接触性传染病，而非家禽，A选项不选。流感疫苗用于预防流行性感冒，适用于任何可能感染流感病毒的健康人，而非适用于所有人群，B项不选。色盲是X染色体伴性遗传，而且是隐性遗传，通常男多于女，而非女多于男，C项不选。D选项表述正确，故本题答案选D。