单选题 A．定期检查营养液的渗透压B．对患者进行营养评价C．定期检查尿糖及酮体D．定期测定肌酐身高指数(属于肠外营养的特殊监测指标)E．定期测内脏蛋白

【正确答案】 C

【答案解析】解析：营养液的渗透压过高会引起腹泻及其他肠道反应。因此胃肠耐受性监控需定期检查营养液的渗透压，故68题选A。对患者进行营养评价、定期测定肌酐身高指数、测内脏蛋白都属于营养状况监测；定期检查尿糖及酮体属于代谢监控范围，故69题选C。