麻黄发汗解表力强，为发汗解表第一要药。夏天气候炎热，容易汗出，若用麻黄治疗风寒表实证，恐其发汗太过而伤阳气和津液，而香薷有类似于麻黄的发汗解表作用而药力较缓，夏天常用香薷代替麻黄治疗风寒表实证，故香薷素有“夏月麻黄”之称。因此本答案应选择E。