A1型题
2.
食物过敏是
A、
食物蛋白引起的异常免疫反应
B、
肠道组织的过敏反应
C、
先天性代谢异常
D、
非免疫性炎症反应
E、
对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
【正确答案】
A
【答案解析】
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