判断题
火靠菜的糖用量要多,汁要浓,而糖多了不影响口味和外观,少了则达不到所需浓度和亮度。
正确
错误
【正确答案】
错误
【答案解析】
火靠 菜的糖用量要适当,汁要浓,用糖过多会影响口味和外观,用量过少则达不到浓度和亮度。
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