【正确答案】 B、C

【答案解析】[解析]书刊的外部装帧设计包括的内容有：①形态设计；②美术设计。其中，书刊的形态设计，主要包括对书刊开本、书刊结构部件、书刊装订样式、书刊书心用纸等的选择和确定。书刊美术设计，是运用美术创作手段为书刊形式所作的艺术构思。