单选题
卵巢及肝脏含有毒素的鱼有
A、
海兔
B、
河豚
C、
泥螺
D、
鲐巴鱼
E、
海参
【正确答案】
B
【答案解析】
卵巢及肝脏含有毒素的鱼有河豚。其中卵巢毒素是毒性最强的非蛋白质神经毒素。含组胺高的鱼是青皮红肉鱼(鱼师鱼、竹夹鱼、金枪鱼、鲐巴鱼等)。
提交答案
关闭