单选题 麦淀粉膳食适用于
【正确答案】 C
【答案解析】解析：尿毒症前期患者需控制植物蛋白摄入、增加优质蛋白所占比重，减少含氮物的产生、减轻肾脏负担。因此选麦淀粉膳食。