【正确答案】 B、C、E

【答案解析】书刊的美术设计，是以一定物质材料和技术手段为基础的艺术创作。所运用的手段主要有艺术的手段、技术的手段、材料与印刷工艺的手段。其中，材料与印刷工艺手段设计是指使用适宜的特种纸张、纸板、织物、塑料、皮革、电化铝箔、粉箔、丝带等材料，采用上光、覆膜、压痕、烫印等工艺和手法，都可以使设计对象体现一种精致、独特的艺术效果。