单选题
根据食品添加剂使用标准的分类，乳酸属于（ ）。无
A、
防腐剂
B、
着色剂
C、
抗氧化剂
D、
甜味剂
【正确答案】
A
【答案解析】
防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
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