【正确答案】 A、D

【答案解析】单价合同，量价分离，风险分担，对合同双方都比较公平。A选项符合。总价合同应用范围广泛，紧急工程、保密工程属于成本加酬金合同的应用范围，B选项错。总价合同中业主的风险较小，承包商的风险大。C选项错。成本加酬金合同，承包商不承担任何价格变化或工程量变化的风险，这些风险主要由业主承担，对业主的投资控制很不利。D选项正确。成本加酬金合同，适用于紧急工程、保密工程等。工程量不确定的工程，是单价合同的应用范围，E选项错。