本题考查自然常识。鹅卵石，是开采黄砂的附产品，因为状似鹅卵而得名。由于地壳运动等自然力的震动风化，再经过山洪冲击，流水搬运和砂石间反复翻滚摩擦，终于形成可爱的圆浑状小卵石。卵石的形成过程可以分为两个阶段，第一阶段是岩石风化、崩塌阶段；第二阶段是岩石在河流中被河水搬运和磨圆阶段。 

A项正确，风化作用是指地表或接近地表的坚硬岩石、矿物与大气、水及生物接触过程中产生物理、化学变化而在原地形成松散堆积物的全过程。只有经过风化作用，岩石才能够由大变小。

B项正确，侵蚀作用指风力、流水、冰川、波浪等外力在运动状态下改变地面岩石及其风化物的过程。侵蚀作用可分为机械剥蚀作用和化学剥蚀作用。各种形状、大小的岩石的形成要经过侵蚀作用才能完成。

C项正确，鹅卵石形成过程要经过水流搬运。

D项错误，鹅卵石的形成不受高温作用的影响。

故正确答案为ABC。