A型题
唾液中除溶菌酶外,还有______
A、
蛋白水解酶
B、
唾液淀粉酶
C、
凝乳酶
D、
寡糖酶
E、
肽酶
【正确答案】
B
【答案解析】
唾液是弱酸性的液体,水分占99%;有机物主要为黏蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶等;无机物有Na+、K+、HCO3-、Cl-和一些气体分子。
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