福楼拜是19世纪中期法国伟大的批判现实主义小说家，著名作品包含《包法利夫人》《情感教育》和《布瓦尔和佩库歇》等。他对19世纪末乃至20世纪文学，尤其是现代主义文学的发展有着极其深远的影响，被誉为“自然主义文学的鼻祖”。故选B。