多选题 自中药中提取原生苷,为抑制酶的活性,可采用
  • A.在中药中加入碳酸钙
  • B.在中药中加入酸水加热
  • C.沸水提取
  • D.甲醇提取
  • E.30~40℃保温
【正确答案】 A、C、D
【答案解析】[解析] 本题考查提取原生苷类的提取方法。自中药中提取原生苷须抑制酶的活性,可采用在中药中加入碳酸钙,或采用甲醇、乙醇或沸水提取。答案B加入酸水可使苷类水解,往往得不到原生苷;答案E中30~40℃保温较利于酶的发酵,促进酶水解得不到原生苷。