单选题 下列关于酶结构与功能的叙述，正确的是
【正确答案】 D
【答案解析】酶是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。可在体外发生催化作用，其催化作用与温度、PH值、底物浓度等有关。