单选题

A.乳糖
B.低聚糖
C.乳铁蛋白
D.IgA
E.IgM

单选题可促进肠道钙的吸收的是______。

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物，从而促进了钙的吸收，因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。

单选题可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是______。

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 低聚糖可直接进入肠道，能被乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌的生长繁殖利用，产生二氧化碳和挥发性脂肪酸，促进有益菌大量繁殖；同时，可使肠道pH下降。

单选题可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念珠菌生长的是______。

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 乳铁蛋白可抑制大肠埃希菌和白色念珠菌的生长，达到抗感染作用。