下列辅料中，属于肠溶性载体材料的是( )。
聚乙二醇类
聚维酮类
醋酸纤维素酞酸酯
胆固醇
磷脂
解析：肠溶性载体材料包括：(1)纤维素类：醋酸纤维素酞酸酯(CAP)、羟丙甲纤维素酞酸酯(HPMCP)等；(2)聚丙烯酸树脂：S、L型等。故本题选择C。