填空题 氨基酸的微生物工业生产,其生产菌种主要是谷氨酸棒杆菌、北京棒杆菌、钝齿棒杆菌、黄色短杆菌等。可以根据菌种和原料的不同,分为 1233种生产方法。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、直接发酵,    2、加前体,    3、酶转化    
【答案解析】