填空题
氨基酸的微生物工业生产,其生产菌种主要是谷氨酸棒杆菌、北京棒杆菌、钝齿棒杆菌、黄色短杆菌等。可以根据菌种和原料的不同,分为
1
、
2
和
3
3种生产方法。
1、
2、
3、
【正确答案】
1、直接发酵, 2、加前体, 3、酶转化
【答案解析】
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