单选题
有挥发性的香豆素的结构特点是
A、
游离简单香豆素
B、
香豆素的盐类
C、
香豆素的苷类
D、
游离吡喃香豆素
E、
游离呋喃香豆素
【正确答案】
A
【答案解析】
解析：大多数天然游离香豆素多为结晶，大多有香味。分子量小者有挥发性或升华性，能随水蒸气蒸馏。
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