【正确答案】 C

【答案解析】根据文章第一段第五至六行中Gradually it came to be realized that scurvy was caused by some lack in the sailors’diet(渐渐地，人们知道了坏血病是由海员食物中缺少某些成分而造成的)，可以得出C)为答案。
[避错指导] A)“腌肉和饼干”，这不是根本原因，根本原因在于没有同时搭配食用其他富含维生素的食品；B)“疲惫”，文中并未提及疲惫与坏血病的关系；D)“缺少新鲜蔬菜和水果”，也不是根本原因。