结构推理
说明真核生物体内脂肪酸合酶的结构与功能。
【正确答案】
在真核生物中:脂肪酸合酶复合体包含7种酶活性和1个酰基载体蛋白,所有的这些酶全都定位于单一的多功能多肽链,多肽链的邻近区折叠成独特形式,形成不同的酶活性和ACP功能区。酶是二聚体,含有两个相同的亚单位,有着一个反平行由头到尾的配置。ACP的辅基是磷酸泛酰硫基乙胺,这个辅基的磷酸基团与ACP的丝氨酸残基以磷脂键相接,另一端的-SH基与脂酰基形成硫脂键,这样形成的分子可以把脂酰基从一个酶反应转移到另一个酶反应。
【答案解析】
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