【正确答案】(1)创伤、缺氧、手术、饥饿、寒冷、疼痛等可以引起机体产生应激反应的各种有害刺激均为应激刺激。 (2)机体受到应激刺激时，引起一系列与刺激因素性质无关的非特异性反应，以提高机体对有害刺激的耐受能力。应激反应时，下丘脑-腺垂体-肾上腺皮质活动增强，糖皮质激素大量分泌，血糖水平提高，保持葡萄糖对重要器官的供应。同时对儿茶酚胺对血管的调节起到允许作用，使血压得以调节。糖皮质激素可减少应激刺激的不良作用，多方面调动机体的适应能力和增强对有害刺激的抵御能力。 (3)各种有害刺激也同时使交感-肾上腺髓质系统功能紧急动员，产生应急反应。应急反应中血中肾上腺素和去甲肾上腺素水平明显升高，通过提高中枢神经系统的兴奋性，提高心率及增强心缩力，重新分配血液，改变物质代谢和增加肺通气量等各个环节，调整机体的各种机能，迅速适应或排除应激刺激。 (4)在机体受到应激刺激时，通过应激反应与应急反应共同加强机体的适应能力。同时，血中的生长激素、催乳素、胰高血糖素、阿片肽、抗利尿激素和醛固酮等多种物质也参与应激反应过程中对机体的调节。