需要禁食高蛋白饮食的患者是
急性扁桃体炎
胃溃疡
糖尿病
肝性脑病
结肠癌
解析：肝性脑病病人给予无蛋白、高热量饮食，因食物中的蛋白质可被肠菌的氨基酸氧化酶分解产生氨，故肝性脑病病人应限制蛋白质的摄入。