单选题
五香酱牛肉应选用的一组香料是______。
A、
大料、辣椒、大茴香、绍酒、丁香
B、
大料、花椒、大茴香、桂皮、丁香
C、
香叶、花椒、香精粉、桂皮、大葱
D、
胡椒、花椒、大茴香、桂皮、生姜
【正确答案】
B
【答案解析】
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