【正确答案】 A、B、D

【答案解析】题干中恩格斯的这段话深刻地揭示了人是自然属性和社会属性的统一体，并指出了人的自然属性和社会属性的区别，人的自然属性是客观属性即人的动物性的方面，而人的本质属性是高于人的自然属性的属性，即高于动物性的属性。因此，本题正确选项是ABD。

因为人的本质是一切社会关系的总和，即人的社会属性。所以，人的本质属性是人的社会属性，故排除C选项。