单选题小儿，5岁。健康体检。父母咨询科学育儿知识，关心儿童的营养与热能供给问题。

单选题若小儿近日上呼吸道感染，体温38．5℃(比平日高出2℃)，其基础代谢率较比平时增高

A、 5％
B、 10％
C、 12％
D、 15％
E、 26％

【正确答案】 E

【答案解析】解析：人体发热时，基础代谢率将升高。一般来说，体温每升高1℃，基础代谢率可升高13％，若小儿体温较平时升高2℃，则基础代谢率可增高26％。

单选题若计算小儿的热能需要量，应除外的项目是

A、食欲
B、基础代谢
C、活动所需
D、排泄
E、生长发育需要

【正确答案】 A

【答案解析】解析：小儿对能量的需要包括5个方面：基础代谢、食物的热力作用、活动消耗、生长所需和排泄消耗。食欲除外。

单选题若小儿发热，应给予的最适饮食是

A、高蛋白、高脂肪饮食
B、要素饮食
C、半流质饮食
D、流质饮食
E、低维生素饮食

【正确答案】 C

【答案解析】解析：发热患儿应给予营养丰富、易消化的半流质饮食，如粥、蒸鸡蛋、豆腐等。