A2型题

慢性肾炎在饮食中要求高生物效价蛋白质至少应占总蛋白的

【正确答案】 E
【答案解析】

解析:慢性肾炎要求低蛋白优质蛋白饮食,优质蛋白应占总蛋白的60%以上。