【正确答案】体格测量调查表是记录体格测量各项数据的原始记录，也是群体或个体营养状况评价的重要依据和记载。
(1)体格测量调查表的设计原则
根据调查目的来设计和确定调查项目，设计原则要遵循：
1)必要性：无用的指标不列入。
2)可行性：能操作和测量。
3)准确性：常量(地区、单位、姓名、年龄等)和变量(指测量指标)的设计。
4)艺术性：结构设计简单明了，逻辑层次清楚。
5)要有编码，便于计算机录入和分析。
(2)调查表的格式和内容
体格测量调查表由标题、副标题、单元格、行、列和边框组成。表格中的行单元格依次定义被测者的姓名、性别、年龄等基本资料，以及体格测量的各项指标如身高、体重等，被测者的一些需要特别加以说明的事项定义在备注栏中。
(3)体格测量调查表的填写
体格测量调查表可采用纸质的，若条件允许最好在计算机中录入。填写调查表时应采用不易褪色的钢笔、签字笔、圆珠笔等，字迹工整、清晰，易于辨认，填写时有错误需更正宜使用涂改液进行修正。