Les habitudes des Français à table
es habitudes des Français ont changé depuis quarante ans. Ils dépensent moins d'argent pour la nourriture et ils font plus attention à leur santé. Ils mangent, par exemple, moins de viande rouge, plus de volaille 【B1】 et, depuis la crise de la vache folle, davantage de 【B2】 poisson. Ils achètent aussi plus de produits déjà prépares (surgelés, plats cuisinés). Acheter de la nourriture bio n'est pas une habitude pour tous, mais la moitié des Français en achète, parfois ou souvent.
Certains plats venus d'autres pays sont maintenant habituels à table: Pizzas, couscous, taboulé ou cuisine asiatique. La cuisine quotidienne s'est simplifiées【B3】, mais les Français aiment toujours la bonne cuisine, à la maison ou au restaurant. Quand ils reçoivent 【B4】 des invités chez eux, ils restent attachés à leur traditions culinaires 【B5】.
【B1】
volaille 家禽肉。légumes 蔬菜。bœufs et agneaux 牛羊肉。poulet et canard 鸡鸭肉。fruits 水果。
【B2】
davantage de 更多。plus de 更多。moins de 更少。autant de 同样多。beaucoup de 许多。
【B3】
划线句意为“法国人的日常饮食简化了”。
【B4】
recevoir 接待。voir 看到。obtenir 获得。inviter 邀请。accueillir 接待。
【B5】
划线句意为“他们还是钟情于法国传统美食”。