单选题
源于法国传统宫廷烹饪或贵族烹饪体系、成为“法国烹饪艺术精华”的烹调法是( )
A、
外省烹调法
B、
高级烹调法
C、
新颖烹调法
D、
煎炸烹调法
【正确答案】
B
【答案解析】
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