【正确答案】 B

【答案解析】 黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。助色团(—OH、—OCH₃等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。在黄酮、黄酮醇分子中，尤其在7位或4'位引入—OH及—OCH₃等供电子基团后，产生p-π共轭，促进电子移位、重排，使共轭系统延长，化合物颜色加深。但—OH、—OCH₃引入分子结构中其他位置，则对颜色影响较小。