在生物样品分析中，以样品提取和处理前后分析物含量百分比表示的是（ ）。
提取回收率是指从生物样本介质中回收得到待测物的响应值与标准物质产生的响应值的比值，通常以%表示。待测物的提取回收率用于评价样品处理方法将体内样品中待测物从生物介质中提取出来的能力。