一年有二十四个节气， 二十四节气表明气候变化和农事季节， 在农业生产上有重要的意义。 “ 寒食 ” ， 即寒食节， 亦称为 “ 禁烟节 ” 、 “ 冷节 ” 、 “ 百五节 ” 。 在夏历冬至后一百零五日， 清明节前一或二日。 在这一日， 禁烟火， 只吃冷食， 所以叫做 “ 寒食节 ” 。