【正确答案】 C

【答案解析】《行政许可法》第二十条规定，行政许可的设定机关应当定期对其设定的行政许可进行评价，但《行政处罚法》没有相关规定，因此A项错误。 《行政许可法》第十六条和《行政处罚法》第十二条规定，部门规章只能对已经设定的行政许可作出实施的具体规定，但可以在法律、法规没有规定的情况下设定一定的行政处罚，因此B项错误。 《行政许可法》第十四条规定，尚未制定法律的，行政法规可以设定行政许可；《行政处罚法》第十条规定，行政法规可以设定除限制人身自由以外的行政处罚。因此C项正确。 《行政许可法》第十四条规定，必要时，国务院可以采用发布决定的方式设定行政许可，因此D项错误。