结构推理 挥发油如何保存?为什么?
【正确答案】挥发油对光、空气和热均比较敏感,挥发油与空气、光线长期接触会逐渐氧化变质使其相对密度增加、颜色变深、失去原有的香气,并逐渐聚合成树脂样物质,不能再随水蒸气蒸馏,故挥发油宜贮存于密闭棕色瓶中,装满并在低温处保存。
【答案解析】