在签订对外经济贸易合同时，控制汇率风险的首要步骤是______。

【正确答案】 A

【答案解析】 签订合同是进行对外经济交易的重要环节，在签订合同时选择有利的合同货币是控制汇率风险的首要步骤，A选项正确。