【正确答案】肝脏是机体物质代谢的枢纽，是人体的“化工厂”，在三大物质代谢过程中起到非常重要的作用。肝可以合成糖原储存，可达肝重的10/%，约150g；肝脏还可进行糖异生作用，以保证机体对糖的需求；肝脏内还含有特殊的酶，葡萄糖-6-磷酸酶，该酶可使糖原分解以维持血糖恒定，而肌糖原不能，因为无此酶活性。