复合题
王爷爷，82岁，生活不能自理，咀嚼能力较差，患糖尿病26年，近期出现了视力模糊的现象，生活基本不能自理，需要照护人员小李喂食。
单选题
以下关于王爷爷的进食，描述正确的是（）
A、
如果老年人要求自己进食，可按时钟平面图放置食物
B、
早餐进食时间一般为7~8时，午餐进食时间一般为11~12时
C、
让王爷爷用自己收触及碗壁来估计食物温度
D、
叮嘱王爷爷进食鱼类时要注意鱼刺，自己慢慢剔除
E、
应在王爷爷进食后，多给予饮用鲜果汁，以补充维生素
【正确答案】
A
【答案解析】
无
单选题
照护人员为了解王爷爷热能供给情况，为饮食的调整提供参考，以下说法错误的是（）
A、
可通过观察体重变化来衡量
B、
体重在标准值±5%内，说明热能供给合适
C、
体重在标准值＞10%内，说明热能供给过量
D、
体重在标准值＜10%内，说明热能供给不足
E、
体重在标准值±10%内，说明热能供给合适
【正确答案】
E
【答案解析】
无
单选题
照护人员为王爷爷准备饮食，应选用（）
A、
流质饮食
B、
半流质饮食
C、
普通饮食
D、
软质饮食
E、
硬质饮食
【正确答案】
B
【答案解析】
无
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