单选题 水果是食物界一颗闪亮的明星，深受大众的喜爱。新鲜水果富含矿物质、酵素、维生素、纤维素、天然糖分以及水分等，可以迅速补充能量，消除疲劳，帮助人体调整酸碱值，并能养颜美容。