尿液用于营养评价的意义在于＿。
A、
用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
B、
用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量
C、
用于评价矿物质的代谢
D、
用于评价机体水溶性维生素的营养状况
E、
用于研究人体矿物质的需要量
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
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