【正确答案】在高参数大容量锅炉炉膛高热负荷区域的蒸发管内壁直接与蒸汽接触，不再受到水膜的冷却，放热系数大幅度下降，管壁温度急剧升高，甚至管子过热烧坏的现象，为沸腾传热恶化。
   沸腾传热恶化可以分两类，第一类发生在含汽量较小(汽泡状流动)和受热面热负荷特别大的区域。由于热负荷高使管子内壁的整个面积上都产生蒸汽，蒸汽来不及被管中水带走，因而在管子内壁覆盖了一层汽膜即发生第一类沸腾传热恶化。第二类发生在较高热负荷下的汽柱状流动区域。在该区域当管中汽水混合物中含汽率太高时，汽柱状流动的水膜很薄，容易被撕破或“蒸干”而导致沸腾传热恶化。