吗啡易被氧化变色是由于分子结构中含有以下哪种基团 ( )
醇羟基
双键
醚键
哌啶环
酚羟基
解析：吗啡及其盐类的化学性质不稳定，在光照下即能被空气氧化变质，这与吗啡具有苯酚结构有关。氧化可生成伪吗啡和N-氧化吗啡。伪吗啡亦称双吗啡，是吗啡的二聚物，毒性增大。故本品应避光、密封保存。